Что приготовить из тыквы

5.10.2012 в 14:43 Питание 914 0

[leaf][milk][egg]
Тыква — один из наиболее популярных осенних продуктов. Это объясняется не столько тем, что тыква – полезный, диетический продукт, сколько возможностью её долгосрочного хранения без утраты вкусовых качеств и многообразием блюд, которые можно из неё приготовить. Из тыквы варят каши, соусы и супы, тыкву запекают и используют в десертах и салатах.

Как выбрать тыкву?

1.       Обратите внимание на цвет мякоти тыквы. Чем он насыщеннее и ярче, тем тыква слаще и вкуснее. Если мякоть тыквы жёлтая или белая, то такая тыква декоративная, и в пищу непригодна.

Белорусская кухня — рецепты драников

17.06.2012 в 15:10 Рецепты 1 109 1

[egg][milk][leaf]
Драники, картофельные оладьи – блюдо, присущее в том или ином виде многим национальным кухням. Конечно, рецепты оладий из картофеля везде имеют свои особенности и, соответственно, называются по-разному.

Еврейская кухнялаткес,
Украинская кухня – деруны или кремзлики, тертюхи,
Русская кухня – какорки, теруны, терунки,
в Швеции – раггмунки (что дословно переводится как «щетинистый монах»),
в Америке – хашбраун,
в Германии – картофельпуффер,
в Швейцарии – рости,
в Чехии – брамбораки.
Собственно драники же родом из национальной белорусской кухни.

Как приготовить драники из картофеля

Кабачковые оладьи

7.04.2012 в 20:58 Рецепты 222 0

[egg]
Любые овощные оладьи – это один из лучших рецептов для любителей сытного завтрака. Они быстро готовятся, требуют минимума продуктов и получаются очень вкусными. Поскольку обжариваются они за считанные секунды, большая часть витаминов сохраняется, что делает овощные оладушки очень полезными. Если использовать сковороду с антипригарным покрытием, то получится существенно сократить количество масла, необходимое при жарке, и тогда оладьи станут ещё и диетическими.

Предложенный нами рецепт кабачковых оладий подходит для вегетарианцев, употребляющих яйца.

Кабачковые оладьи

Для приготовления вам потребуется: