Рецепт парфе из йогурта с клубникой и киви

12.04.2012 в 11:32 Рецепты 540 0

[milk]
Парфе (от фр. – parfait – прекрасный, безукоризненный)– лёгкий десерт, который готовится из взбитых с ванилью и сахаром сливок и иногда яиц. Парфе – блюдо французской кухни, однако существует также и американский вариант этого блюда. В американское парфе добавляют мороженое, шоколад, пюре из фруктов и ягод и др.

В некоторых рецептах парфе взбитые сливки и/или яйца заменяются йогуртом. Такой нетрадиционный подход к приготовлению этого холодного десерта делает его ещё более лёгким и менее калорийным.

Парфе из йогурта с клубникой и киви

Для приготовления двух порций вам потребуется:

Клубника – 10 шт.